Casos de éxito: Microcervecería Vanguard: Birrificio Artigianale


Cliente Cliente

Vanguard: Birrificio Artiganale es una pequeña cervecería ubicada en la región de la Emilia Romagna, al norte de Italia.

La cervecería fundada por Yang Haoen está operativa desde inicios de 2022 y produce 4 tipos de cerveza diferente.

 

Micro cervecería Vanguard: Birrificio Artigianale

Proyecto Proyecto

El cliente necesitaba un equipo compacto de última generación, fiable y con controles automáticos capaz de realizar dos o tres lotes diarios.

Se planteó una instalación llave en mano con una línea de producción que iba desde la molida de malta hasta la línea de proceso para la producción del mosto, y otra línea que iba desde la fermentación y control térmico hasta la línea compacta de embotellado y etiquetado isobárico. Todos los equipos proporcionados cuentan con un control de los datos conforme a Industria 4.0.

Para complementar la sala de cocción se requería un tanque adicional caliente para preparar el agua para la fase de cocción y realizar una recuperación energética y un tanque frío para la fase de fermentación del mosto.

Microcervecería Vanguard: Birrificio Artigianale
  • Microcervecería Vanguard: Birrificio Artigianale
  • Microcervecería Vanguard: Birrificio Artigianale

Siempre agradecí el contacto directo, las rápidas respuestas y la predisposición a escucharme de INOXPA.

  • Microcervecería Vanguard: Birrificio Artigianale
  • Microcervecería Vanguard: Birrificio Artigianale

Siempre agradecí el contacto directo, las rápidas respuestas y la predisposición a escucharme de INOXPA.

Por qué INOXPA? Por qué INOXPA?

El cliente buscaba un producto europeo de calidad y con un proveedor de confianza que pudiera desarrollar sus ideas.

INOXPA y Ricci Engineering poseían la experiencia en el diseño, fabricación y puesta en marcha de todos los elementos necesarios para la realización de una planta completa para la producción de cerveza artesanal.


Características de la instalación Características de la instalación

Cervecería modelo RMB 1200 completa calentada por vapor, un tanque de agua caliente (HWT) de 25 hl, un tanque de agua fría (CWT) de 25 hl, 2 fermentadores isobáricos de lote individual y 4 fermentadores isobáricos de lote doble.

También se suministraron otros equipos como un molino de malta, un generador de vapor, un refrigerador, y diferentes equipos de embotellado isobárico y etiquetado.

Puntos remarcables Puntos remarcables

  • Ahorro y recuperación de energía a través de los tanques de frío y calor.
  • Alta velocidad de producción por la pre-preparación de agua caliente para acelerar el proceso de cocción.
  • Embotelladora isobárica compacta para solucionar un problema de espacio y mantener la calidad del producto.

Solicitar información

Microcervecería Vanguard: Birrificio Artigianale

Política de cookies

Esta página web usa cookies. Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. Sin embargo, el bloqueo de algunos tipos de cookies puede afectar su experiencia en el sitio y los servicios que podemos ofrecer. Página de política de cookies.

Rechazar Permitir todas las cookies
Permitir la selección
Necesario (2)
Preferencias (0)
Estadística (7)
Marketing (11)
Sobre las cookies

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.

Las cookies de preferencias permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.

Nombre Proveedor Propósito Expiración Tipo
cc_cookie_accept www.inoxpa.es Almacena el estado de consentimiento de cookies del usuario para el dominio actual 1 año HTTP
PHPSESSID www.inoxpa.es Conserva el estado de la sesión del usuario en las solicitudes de página. Sesión HTTP
collect Google Se utiliza para enviar datos a Google Analytics sobre el dispositivo y el comportamiento del visitante. Rastrea al visitante a través de dispositivos y canales de marketing Sesión Pixel
_ga Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 2 años HTTP
_ga_# www.inoxpa.es Utilizado por Google Analytics para recopilar datos sobre la cantidad de veces que un usuario ha visitado el sitio web, así como las fechas de la primera y más reciente visita. 2 años HTTP
_gat_ Google Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones 1 día HTTP
_gid Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 1 día HTTP
fr Facebook Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 3 meses HTTP
_fbp Facebook Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 3 meses HTTP
IDE Google Utilizado por Google DoubleClick para registrar e informar las acciones del usuario del sitio web después de ver o hacer clic en uno de los anuncios del anunciante con el fin de medir la eficacia de un anuncio y presentar anuncios dirigidos al usuario. 1 año HTTP
ads/ga-audiences Google Utilizado por Google AdWords para volver a atraer a los visitantes que probablemente se conviertan en clientes en función del comportamiento en línea del visitante en los sitios web Sesión Pixel
VISITOR_INFO1_LIVE YouTube Intenta calcular el ancho de banda del usuario en páginas con vídeos de YouTube integrados. 179 días HTTP
YSC YouTube Registra una identificación única para mantener estadísticas de qué vídeos de YouTube ha visto el usuario. Sesión HTTP
yt-remote-cast-installed YouTube Almacena las preferencias del reproductor de video del usuario usando videos de YouTube incrustados. Sesión HTML
yt-remote-connected-devices YouTube Almacena las preferencias del reproductor de video del usuario usando videos de YouTube incrustados. Persistente HTML
yt-remote-device-id YouTube Almacena las preferencias del reproductor de video del usuario usando videos de YouTube incrustados. Persistente HTML
yt-remote-fast-check-period YouTube Almacena las preferencias del reproductor de video del usuario usando videos de YouTube incrustados. Sesión HTML
yt-remote-session-app YouTube Almacena las preferencias del reproductor de video del usuario usando videos de YouTube incrustados. Sesión HTML
yt-remote-session-app YouTube Almacena las preferencias del reproductor de video del usuario usando videos de YouTube incrustados. Sesión HTML
yt-remote-session-name YouTube Almacena las preferencias del reproductor de video del usuario usando videos de YouTube incrustados. Sesión HTML
Las cookies son pequeños archivos de texto que las páginas web pueden utilizar para hacer más eficiente la experiencia del usuario. La ley afirma que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de esta página. Para todos los demás tipos de cookies necesitamos su permiso. Esta página utiliza tipos diferentes de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas. En cualquier momento puede cambiar o retirar su consentimiento desde la Declaración de cookies en nuestro sitio web. Obtenga más información sobre quiénes somos, cómo puede contactarnos y cómo procesamos los datos personales en nuestra Política de privacidad. Al contactarnos respecto a su consentimiento, por favor, indique el ID y la fecha de su consentimiento.