INSTALACIÓN MEZCLA SÓLIDO-LÍQUIDO

Aplicación

El mezclador sólido-líquido es un equipo diseñado para disolución de sólidos  en la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica y química. Algunas aplicaciones son la disolución de azúcar en las empresas de bebidas, la reconstitución de leche en polvo, producción de jarabes, preparación de salmueras, premezclas de yogures y otros postres lácteos, fabricación de helados, ...

Principio de funcionamiento

Se trata de un sistema de disolución de sólidos en recirculación. El producto se recircula a través de un depósito mientras se aportan los sólidos de forma manual o automática en la tolva del blender.
Se pueden conectar varios depósitos de preparación a través de un manifold de válvulas.

Diseño y características

El equipo estándar está compuesto por los siguientes elementos:
- Depósito de acero inoxidable con tapa abatible en la parte superior.
- Blender.
- Bomba alimentación blender (centrífuga o de desplazamiento positivo).
- Válvulas mariposa manuales.
- Cuadro eléctrico para mando y protección de blender y bomba.

Caudal líquido: hasta 65000 l/h
Aspiración sólidos: hasta 7500 Kg/h aprox.

Conexiones

Entrada de producto : clamp (dimensiones según modelo del Blender).
Salida de producto: clamp (dimensiones según modelo del Blender).

Materiales

Piezas en contacto con el producto                    AISI-316L
Juntas                                                                    EPDM
Cierre mecánico mezclador (estándar)               Grafito / Inox. / EPDM
Acabado interior                                                   pulido espejo, Ra < 0.8

Opciones

Cierre en SiC/Graf, SiC/SiC, TungC/SiC.
Cierre refrigerado.
Juntas en Vitón  , PTFE.
Conexiones DIN, SMS, RJT, ....
Equipo automatizado con control  nivel de la tolva y válvulas automáticas.
PLC para programar recetas.
Distintos niveles de automatización.
Vibrador en la tolva del mezclador.
Preparado para limpieza CIP.
Depósito con cámara de calentamiento o enfriamiento.
Intercambiador de calor.
Posibilidad de trabajar con dos o más depósitos mediante manifold de válvulas, totalmente automatizado mediante recetas.
Dosificación de polvo de forma automática.

 

Ficha técnica

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